A Essência – Renascença – 12/02/2024
Numa altura em que o tema da sustentabilidade não sai da ordem do dia, falamos de economia circular e agricultura biológica. Primeiro, com a Textura Wines, um projeto do Dão na Serra da Estrela. Depois, com o Restaurante Ó Balcão, do chefe Rodrigo Castelo, em Santarém.
No final, as habituais sugestões semanais.
Fique para o que é realmente essencial. A Essência, esta noite, na @renascenca.
