A Essência – Renascença – 29/01

Não podíamos ter melhor início de programa, não com um, mas com dois vinhos de contemplação! Henriques & Henriques lançou o Sercial 1928 e o Verdelho 1932 e nós aproveitamos para ter uma verdadeira aula sobre o envelhecimento de Vinho Madeira.
Depois é de agricultura de paisagem que falamos. Visitamos a Landscape Farm, em Santarém, e percebemos que estamos perante uma filosofia que combate um mundo em extinção.

No final, as habituais sugestões da Revista de Vinhos.

Fique para o que é realmente essencial. A Essência, esta noite, na Renascença.