COMPRAR VINHOS – As VARIEDADES de uvas e os VINHOS DE CORTE (Episódio 4)
Quer aprender a comprar vinhos on line ou na loja? Para você que está começando a tomar vinhos, te apresento VINHO, SABER BEBER, uma jornada que vai te guiar pelo Mundo dos Vinhos: EPISÓDIO DE HOJE: As VARIEDADES de uvas e os VINHOS DE CORTE
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As Variedades e Vinhos de Corte
Você sabia que os rótulos são seus melhores amigos em seu início de caminhada pelo mundo dos vinhos? E por isso, uma dica importante é sempre buscar pelas variedades que se provar quando se está olhando os rótulos. Como estamos em Portugal, hoje decidi dar uma dica para
vocês sobre corte, blend ou assemblage. Afinal, Portugal é a Terra dos Vinhos de Corte.
Corte, blend ou assemblage
Mas o que isso quer dizer, afinal? Corte, blend ou assemblage diz respeito à mescla de uvas na produção de vinhos. Em Portugal, uma das variedades mais populares é a Touriga Nacional. Normalmente, vinhos de corte com esta uva mesclam a Touriga Nacional, a Touriga Franca e a
Tinta Roriz. Portanto, conhecendo as variedades, você está bem informado na hora de comprar vinhos.
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LEMBRA: Você quer aprender a beber vinhos? Saiba que aqui eu falo sobre vinhos para iniciantes e iniciados, porquê degustar vinho é aprender a beber e desfrutar seu momento sempre. Do PROVADOR básico ao avançado, o importante é saber como tomar VINHO, é SABER BEBER.
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Bem-vind@!
Sou Melissa Leite, brasileira e capixaba (ES) de nascimento, e estou “achada” no Mundo dos Vinhos a alguns anos.
Sommelière com formação superior da Universidade Abat Oliva, cursada em Barcelona (na ESHOB). A anos estou debruçada sobre muitos livros e rótulos para unir trabalho e prazer.
Moro entre Portugal e Espanha e me dedico aos meios digitais, dividindo minhas vivências e conhecimento sobre vinhos, com objetivo de ajudar você a entender melhor as suas sensações, a fim de que viva experiências marcantes e transformadoras, como eu mesma tenho desfrutado ao longo dessa jornada de descobertas.
Sou profissional e provadora de vinhos, por paixão! Quer ser um PROVADOR, assim como eu? Está no lugar certo!
Por aqui o foco é o VINHO, do básico ao “mais além”, suas uvas, como comprar, degustar e harmonizar.
Ficou interessado(a)? Então te convido a saber mais sobre vinho, evoluir e desfrutar do Mundo dos Vinhos ao meu lado.
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