Verdade e Consequência – Casa de Chá da Boa Nova

Descobrir os diferentes perfis dos Vinhos Verdes da sub-região de Monção e Melgaço, é este o mote para a série de 5 episódios que, partindo de um conhecido jogo tradicional – o famoso Verdade ou Consequência – desafia duplas de Chefes e Sommeliers. Estes apresentam uma verdade, uma característica associada a um vinho da sub-região de Monção e Melgaço e, a partir dela, os chefes criam uma receita inspirada nessa verdade – a consequência!

Iniciamos na Casa de Chá de Boa Nova, com o Chefe Rui Paula e o Sommelier Carlos Monteiro, que nos irão guiar pela ESTRUTURA do Alvarinho de Monção e Melgaço.

Deixe-se surpreender e espreite os próximos episódios!